2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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勵志文章:我要把命運掌握在自己手中  有這么一個人,在他19歲那年,一次滑雪,他與朋友做游戲,要從朋友張開的雙腿間滑過去,結果卻撞在了朋友的身體上,折斷了脖子,導致頸以下全身癱瘓。自此以后,這個高大英俊的青年變成了一個只能搖頭的殘疾者,終生依靠輪椅生活。  再說第二個人,他會駕駛汽車,會開輪船,并且還成了飛行員,能自由駕駛飛機在空中翱翔。當他33歲的時候,競選溫哥華市議員,成功了。在連續做了12年市議員后,他又被溫哥華市民推上了市長的寶座。  還有第三個人,他是工商管理碩士,是多個非營利助殘團體的創建人,是多種助殘設備的發明人,還是加拿大勛章獲得者,他熱心社會公益事業,走到哪里都能受到眾人的歡迎。  以上這三個人怎么樣?單說某一個人也沒什么,可是如果說這三個人其實就是一個人,那就很富傳奇色彩了。事實上,他們原本就是同一個人———加拿大的薩姆·蘇利文,一個不折不扣的奇人。  蘇利文是如何由一個重癥殘疾人變成一個奇人的呢?  在折斷脖子后的幾年里,待在家里的蘇利文陷入了選擇生還是死的掙扎中。他把受傷前打工賺的錢都取了出來,買了輛專門為殘疾人設計的汽車。為了不讓父母太傷心,他設計了開車墜崖這種自殺方式,所幸的是,他的幾次“墜崖練車”都沒有成功。(勵志名言 www.lz13.cn)此后,要強的蘇利文不忍再拖累兩位老人,便堅持離開了家,搬到了一個半公益半營利性的公寓。  一天晚上,蘇利文又一次獨自在房間中品味絕望的痛苦。他盯著空白的四壁,感覺自己的生命就像它們一樣空虛。他坐著輪椅來到戶外,看到遠處的城區正掩映在落日的余暉中。他想那里有沸騰的生命活力,人們正在搖動著生活風帆向前航行。此刻,蘇利文忽然想到自己的大腦很好用,也能夠獨立吃飯穿衣,甚至還能微笑。蘇利文決心要成為他們中的一員,“我也要做一個完整的人,我要工作。”蘇利文此時對自己說道,“受傷前我有十億個機會,而現在我還有五億個。”從那一刻起,一個新的薩姆·蘇利文誕生了。  從那以后,蘇利文廣泛涉獵知識,勇于挑戰生活。他不但學會了駕駛飛機,而且還教會了另外20位殘疾人飛行。由于溫哥華的華人超過三分之一,在加拿大土生土長的蘇利文還學會了中國廣東話,這在他以后的競選中收效奇特。蘇利文一講廣東話,就會得到華人的掌聲和鼓勵。市長選舉中,華人幾乎把選票都投給了蘇利文。  是什么神秘的力量將這傳奇經歷賦予薩姆·蘇利文?  答案是不屈不撓地與生活抗爭的精神,這是一種堅韌的氣質。他曾說過:一個人能走多遠取決于他面對挑戰時的表現,這與他是否坐輪椅無關。分頁:123

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